Brewlog
brewday #31 Imperial India Black Ale
Last Friday I made a new batch of my Ninja IBA, something like the SM beer I made a couple of months ago, but stronger ABV and more hops, estimated 11% ABV and 130 IBU. I didn’t use the same hops as before because… I used up what I had…
Hembryggar SM — N.I.B.A. (Ninja Imperial Black Ale)
Idag är det hembryggarnas SM, jag ska tävla mot 90 andra hembrygda öl i folkets val. Jag har bara med mig 10 liter så jag har nog ingen chans att få nåt pris enligt SHBF styrelsen, eftersom den kommer att ta slut innan de flesta huunnit prova den. Men jag…
N.I.B.A. (Ninja Imperial Black Ale)
Här är en bild på den när jag tappade upp den på fat för lagring till SHBF SM dagen.
Nindia Imperial Black Ale, the SM Beer
I decided to make an Imperial Black IPA or IBA, CDA (Cascadian Dark Ale) or what ever you like to call an overhopped black ale. I did a Ninja IPA in July last year and I think this is one of the best ones I ever made. The recipe was…