Dagens kok (min tredje). Min favorit öl är Ruination IPA från Stone Brewing Company, jag tänkte att jag vill ha någonting liknande fast inte så alkoholstark som jag kan njuta av i sommarvärmen, om det nu blir nån sommar. Jag kastade om de två första bokstäverna i namnet så det…
Brewed 2010-04-16, OG 1041 estimated FG 1014 This is a lighter beer than the Stone Ruination IPA, only 3.5% ABV and 42 IBU, but it is darker (deep amber / light copper). Different hops as bittering and taste, and of course dry hopped as hell with Centennial. Safale us-05.
Brewed 2010-03-13, OG 1062 bottled 2010-03-24, FG 1015 Lots of Warrior hops estimated IBU 70 (or more), Safbrew t-58. So I think it will be more Belgium style ale than American as first intended. ABV is around 6.2%
